kreeftmenu

Drie gangenmenu

Voorgerecht
Zalm & Coquille
Geflambeerd en met soja gelakte zalm vergezeld met een krokante coquille

Tussengerecht
Heek
Gebakken heekfilet met schuim van edamame bonen, groene asperge, nori en cornflakes van pandanrijst


Hoofdgerecht
Draak uit de Zee
Hele canner kreeft op Cantonese wijze roergebakken met gember en bosui
Geserveerd met Chinese bami
€35,50 prijs per persoon