Voorgerechten

Garnaal

Garnalen met krokante vermicelli en zoete chilisaus € 9,00

Coquille

Gestoomde coquilles op twee manieren bereidt; € 9,00

zwarte bonen en gember met sjalotjes

Pekingeend

Pekingeendfilet gewikkeld in flensjes en Hoi Sin saus € 8,00

Peking Bun

Gestoomd Chinees broodje met Pekingeendfilet en Hoi sin saus € 7,50

Soft Shell Crab

Soft Shell Crab met panko, wasabi mayonaise en gewokte groenten € 8,00

Zeeduivel

Zeeduivelfilet met ketjap, chili, salade van appel ananas en pijnboompitten € 10,50

Salade

Ossenhaasreepjes op een bedje van salade en zoet pikante soyasaus* € 8,50

Sparerib

Spareribs a la Jasmine Palace gespiest op bosuitjes € 7,50

Tjar Dim Sum

Trio van Dim Sum; kip, eend en vlees € 8,50

Cheun Kuen

Cantonese mini loempia met zoetzure saus, garnalen, vlees en groenten* € 4,50

Wantan soep

Wantan ravioli van vlees in bouillon met pakchoi € 6,50

Siu Kau soep

Wantan ravioli van garnalen in bouillon met pakchoi € 7,00

Pekingsoep

Pikante tomatensoep met Tja Siew, garnalen en groenten € 7,00

Suun Lat soep

Zoetzuur pikante soep met groenten, Chinese champignons en tofu* € 6,00

* dit gerecht is vegetarisch of kan vegetarisch

 

Hoofdgerechten

Vis

Chong Sik Ha

Grote garnalen in Pekingsaus (zoetzuur en licht pikant) € 21,50

Zeebaars

Op de huid gebakken zeebaars met gewokte groenten en oestersaus € 22,50

Szechuan Yu

Roergebakken tongfilet in szechuansaus € 23,00

Hienchai

Kabeljauw met roergebakken vongole schelpen in pittige zwarte bonensaus € 22,50

Chien Lungli

Gebakken zeetong met gepeperde soyasaus € 33,50

Vlees

Curry

Thaise curry met kokosnootmelk, citroengras, chili, kippendijenfilet en zoet Chinees broodje € 19,50

Tja Siew

Cantonees geroosterde varkenshaas met ketjap citroengras € 20,50

Pekingeend

Pekingeendfilet geserveerd met gedroogde mandarijnensaus € 23,50

Duo van Lam

Lamsrack met pikante sachasaus en saté van lamshaas met koriander € 24,00

Angus Beef

Angus beef met zwarte bonensaus, wantan rendang en spies angus € 24,00

Vegetarisch

Tofu groenten

Chinese groentenmix met Tofu in soyasaus € 16,50

Amandel Tofu

Gefrituurde Tofu met krokante amandel en zoet pikante soyasaus € 16,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Chinese nasi of Chinese Bami

Trio van gerechten

Mango Kai

Roergebakken kipblokjes in zoetzure saus en mango € 19,75

Tja Siew

Geroosterde varkenshaas met ketjap citroengras

Saté Ketjap

Saté Ketjap van kipfilet met ketjapsaus

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

 

 

Dessert

 

Dame Blanche € 6,50

Iced Coffee 

Vanille ijs, chocolade ijs, espresso, chocolade saus en slagroom € 7,50

Aziatische mix

Mango ijs, groene thee ijs en zwarte sesam ijs € 8,75

Pisang Goreng IJs 

Gebakken banaan met vanille ijs, honing soya saus en slagroom € 7,25

Champagne sabayon met cointreau, vanille ijs en verse vruchten € 10,50

Chocolade Fondant

Warme chocolade taartje met vanille ijs en slagroom € 9,50

Pandan Cake

Pandan cake met jackfruit en kokos bavarois (Tanja’s Bakery) € 8,50

Koffie € 2,95

Cappucino € 3,15

Espresso € 2,95

Koffie Verkeerd € 3,15

Latte Macchiato € 3,25

Thee € 2,95

Verse Munt Thee € 2,95

Chinese Jasmijn Thee per pot € 3,75

Irish Coffee € 7,35

French Coffee € 7,35

Spanish Coffee € 7,35

Coffee D.O.M. € 7,35

Dutch Coffee

bereidt met Ketel 1 Jenever Matuur, basterd suiker en geklopte room € 7,35

 

Jasmine Hout Menu

3 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 27,50

Voorgerecht

Angus Roll

Angus beef/ filo deeg/ nori/ perzik/ wasabi mayonaise

Tussengerecht

Pin Pee Ab

Pekingeendfilet/ flensje/ komkommer/ bosui/ Hoi Sin saus

Hoofdgerechten

Iberico

Iberico varkenshaas/ Kong Bo saus(pittig)

Lamsrack

Lamsrack/ zwarte peper / soja saus

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

Wijnarrangement € 17,00 p.p.

Jasmine Vuur Menu

3 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 27,50

Voorgerecht

Wo Paa Garnaal

Garnalen/ gepofte rijstkoekje/ zoetzuur/ courgette/ Red Label

Tussengerecht

Makreel Pad Thai

Gebakken makreelfilet/ ketjap pittig/ Pad Thai noedels

Hoofdgerechten

Angus Cheung Pauw

Angus beef reepjes/ roergebakken/ Cheung Pauw zoet pikant/ sesam

Por Law Eend

Pekingeendblokjes / zoetzure saus / ananas

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

Wijnarrangement € 17,00 p.p.

Jasmine Ijzer Menu

4 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 37,50

Voorgerecht

Dronken Kip

Maiskip/ Shao Hsing rijstwijn/ Wolkenoortjes/ Jellyfish

Tussengerecht

Heilbot

Gebakken heilbot/ sinaasappel/ kaneel/ groene asperge/ Chioggia bieten/ krokante nori

Tussengerecht

Kwartel Keung Chap

Kwartelborstfilet/ gember/ sjalot/ krokant boutje

Hoofdgerechten

Pekingeend

Pekingeend/ flensje/ roergebakken Pekingeendfilet/ saus van gedroogde mandarijnen

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

Wijnarrangement € 23,00 p.p.

Jasmine Aarde Menu

4 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 37,50

Voorgerecht

Mui Tzi Garnaal

Garnaal / eendenlever / vermicelli / pruimensaus / pitahaya

Tussengerecht

Chien Zeebaars

Zeebaars/ curry/ garnaal/ courgette/ soja

Tussengerecht

Duo Pekingeend

Pekingeend/ flensje/ Hoi Sin saus/ Chan Pee mandarijnensaus

Hoofdgerechten

Angus Ribeye

Angus Ribeye/ ketjap / eryngi champignon / goji bessen / wantan rendang / angus spies

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

Wijnarrangement € 23,00 p.p.

Jasmine Water Menu

4 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 37,50

Voorgerecht

Tonijn Tataki

Kort gebakken/ tonijn/ zwarte sesam/ soja yuzu saus/ zoetzure groenten

Tussengerecht

Soft Shell Crab

Soft shell crab/ gefrituurd/ panko/ wasabi mayonaise

Tussengerecht

Roodbaars

Roodbaars/ zeekraal/ krokante nori/ kokkels/ kerrie/ misosaus

Hoofdgerechten

Draak uit de zee

Halve kreeft/ gember/ sjalot/ Chinese bami

Wijnarrangement € 23,00 p.p.

Chinese Rijsttafel

3 gangen menu vanaf 2 personen, prijs per persoon € 24,50

Voorgerecht

Spareribs/ ontbeend/ bosuitjes/ zoete chilisaus

Tussengerecht

Wantan Soep/ ravioli/ vlees/ Chinese champignons/ bouillon/ Pakchoi

Hoofdgerechten

Tja Siew

Varkenshaas/ ketjap citroengras

Tausi Kai

Kippendijenfilet/ zwarte bonen saus

Saté Ngau

Saté Angus beef

Geserveerd met Chinese nasi of Chinese bami

Wijnarrangement € 11,50 p.p.