Asian Dining Menu
Voorgerechten
| Tonijn Tataki | |
|---|---|
| kort gebakken tonijn met zwarte sesam en soya yuzu saus (glutenvrij) | 12,50 |
| Kewpie Gamba Jellyfish Salade | |
| Gamba's met jellyfish, sla, Japanse mayonaise en gepofte wilde rijst (glutenvrij) | 11,50 |
| Asian Carpaccio | |
| Simmenthaler Beef, groene kruiden Thaise basilicum, lange koriander en soya (glutenvrij) | 11,50 |
| Zalm Flambé | |
| geflambeerde zalmfilet met soba noedels, nori en miso-soya | 11,50 |
| Malay Satay | |
| op Maleisische wijze bereide kippendijensaté met pindasaus, 2 stuks*(glutenvrij)* | 7,50 |
| Angus Papadum | |
| Indian flatbread met dungesneden Angusbeef, mango, jackfruit en ketjap (glutenvrij) | 11,00 |
| Sticky Iberico Fingers | |
| Iberico ribvingertjes in 5 spices en sweet chili (glutenvrij) | 11,50 |
| Soft Shell Crab | |
| krokante soft shell crab met wasabi mayonaise | 12,00 |
| Draak uit de Zee | |
| ½ kreeft op Cantonese wijze bereidt met gember, bosui en Chinese bami | 23,50 |
| Saté Kambing | |
| malse lamshaas saté met pinda saus, 2 stuks (glutenvrij) | 13,00 |
| Tja Siew Bun | |
| gestoomde broodjes met tja siew varkensvlees, hoi sin en ingelegde groenten, 2 stuks | 9,50 |
| Pekingeend & Flensjes | |
| De klassieke Pekingeend met flensjes, Hoi Sin saus en garnituur, 6 stuks | 19,00 |
| “KFC” Kimchi | |
| Op Koreaanse stijl gefrituurde kippendijenfilet zoet, pittig, bosui en sesam | 9,50 |
| Silken Tofu Gyoza | |
| Gyoza gevuld met silken tofu en groenten met chili soya-azijn dip, 4 stuks | 8,50 |
| Iberico Dumplings | |
| Gestoomde Iberico varken dumplings met Chinese bieslook, lichte bouillon en pak choi, 2 stuks | 9,50 |
| Gado Gado | |
| Frisse salade met groenten, atjar, tofu, ei, ananas en pindasaus (glutenvrij) | 8,00 |
| Tom Yum Kung Soep | |
| Thaise soep met grote gamba, coquille en zeebaars pittig en fris (glutenvrij) | 12,50 |
| Hot & Sour Soep | |
| Zoetzuur en pittige soep met tofureepjes, shi-take champignons en groenten (glutenvrij) | 8,00 |
Hoofdgerechten
| Royal Soya Chicken | |
|---|---|
| Boerderij kip(ontbeend)1/2 in soya saus gemarineerd en pak choi (glutenvrij) | 23,50 |
| X.O. Seafood | |
| Hong Kong stijl X.O. saus met gewokte coquille, garnalen, inktvis en groene asperges (glutenvrij) | 28,00 |
| Chiel Yim Gamba’s | |
| Gewokte gamba’s in 5 spices, zout en chili pepers (glutenvrij) | 26,50 |
| Gestoomde Zeebaars | |
| Zeebaarsfilet gestoomd met gember, bosui en soya (glutenvrij) | 28,50 |
| Fo Laam & Tja Siew | |
| Geroosterde buikspek en Cantonese varkensvlees met Hoi Sin saus | 26,00 |
| Pekingeend SiSi | |
| Huisgemaakte Sisi saus met Pekingeendfilet en sinaasappelpartjes (glutenvrij) | 27,00 |
| Kung Pao Angusbeef | |
| Roergebakken Angusbeef blokjes in pittige Kung Pao saus en gehakte pinda’s (glutenvrij) | 28,00 |
| Draak uit de Zee | |
| Een hele kreeft op Cantonese wijze bereidt met gember, bosui en Chinese bami | 45,00 |
| Ma Po Tofu | |
| Spicy silken tofu van gefermenteerde soya, groenten en shi-take champignons (glutenvrij) | 23,00 |
| Black Bean Tofu | |
| Gewokte groentenmix in zwarte bonen en silken tofu (glutenvrij) | 23,00 |
| Alle hoofdgerechten Incl. bruine nasi of Chinese noedels |
Sidedishes - Rijst, Noedels & Groenten
| Udon Noodles | |
|---|---|
| Gewokte Japanse udon noedels met kipfilet en garnalen | 15,50 |
| Pad Thai | |
| Thaise stijl rijstnoedels met kipfilet, garnalen, silken tofu en groenten (glutenvrij) | 15,50 |
| Lotus Chow Faan | |
| In lotusblad gestoomde Chinese nasi goreng met tja siew vlees, garnalen en groenten (glutenvrij) | 15,50 |
| Mixed Veggies | |
| Roergebakken groentenmix (glutenvrij) | 8,50 |
Bubble Tea
| The Original | |
|---|---|
| De klassieker gemaakt van assam thee, melk en tapiocaparels | 5,00 |
| Creamy Taro Milk | |
| Tea Zacht zoete smaak van taro knol met tapiocaparels en melk | 5,00 |
| Matcha Bubble Tea | |
| Pure matcha poeder gemixed met melk en tapiocaparels | 6,00 |
| Rainbow Red Dragon | |
| Verse groene thee met red dragonfruit smaak, rainbow jelly, bosbessen en framboos | 5,50 |
| Popping Passionfruit | |
| Verse groene thee met passievrucht smaak, popping parels van mango en groene appels | 6,00 |
Dessert
| Crunchy Sesam Balls | |
|---|---|
| Gefrituurde sesamballetjes met custardvulling en honing-soya saus | 8,00 |
| Spekkoek | |
| met vanille ijs | 9,00 |
| Chocolate Lava Cake | |
| Chocolade taartje uit de oven en vanille ijs | 11,50 |
| Vanille Pannacotta & Flambé | |
| Pannacotta van vanille met geflambeerde ananas in kaneel en steranijs met crumble van speculaas (kan glutenvrij) | 9,50 |
| Mango Mochi IJs | |
| Japanse mochi met mango ijs, speculaas kruimels, roodfruit en witte chocolade mousse (kan glutenvrij) | 8,50 |