Glutenvrije kaart

Voorgerechten

1.	Kroepoek	€ 2,80
3.	Spareribs, 3 stuks	€ 6,00
11.	Zalmmoot met ketjapsaus	€ 6,50
13.	Gebakken oesters met saus van gember en sjalotjes, 3 stuks	€ 5,60

Soepen

16.	Kippensoep	€ 3,40
17.	Kippensoep met champignons	€ 3,60
19.	Haaienvinnensoep	€ 3,40
20.	Haaienvinnensoep met asperges en krab	€ 6,00
23.	Tjai Thong vegetarische zoetzuur en pikante soep	€ 4,90

Bijgerechten

28.	Atjar	€ 2,60
30.	Witte rijst	€ 2,90
32.	Kleine portie gewokte groenten	€ 4,50

Nasi & Bami

37.	Yeung Chow Fan, Chinese Nasi met grote garnalen, vlees en groenten	€ 11,90
38.	Lotus nasi, Chinese Nasi gestoomd in lotus blad	€ 12,90
39.	Hai Tzi Faan, roergebakken Nasi met krabeitjes en grote garnalen	€ 12,90

Miehoen

46.	Miehoen met kipfilet of varkenshaas en groenten	€ 9,00
47.	Miehoen met garnalen en groenten	€ 13,00
48.	Miehoen met gesneden ossenhaas en groenten	€ 13,00
51.	Miehoen Singapore met kerriesmaak, garnalen, vlees en groenten	€ 13,00
52.	Miehoen hamun met zoetpikante smaak, garnalen vlees en groenten	€ 13,00

Chap Tjoy Gerechten

53.	Chap Tjoy met kipfilet of varkenshaas	€ 10,50
54.	Chap Tjoy met ossenhaas	€ 14,90
55.	Chap Tjoy met garnalen	€ 16,50
56.	Chinese groenten met kipfilet of varkenshaas	€ 12,60
57.	Chinese groenten met zoetwater tongfilet	€ 15,70

Foe Yong Hai gerechten

Alle Foe Yong Hai gerechten kunnen glutenvrij bereid worden. Kies bijvoorbeeld voor zoetzure saus, want de Foe Yong Hai saus is niet glutenvrij.

58.	Foe Yong Hai met kipfilet of varkenshaas met zoetzure saus	€ 10,50
59.	Foe Yong Hai met ossenhaas met zoetzure saus	€ 14,90
60.	Foe Yong Hai met garnalen met zoetzure saus	€ 16,50
61.	Foe Yong Hai met Tja Siew met zoetzure saus	€ 14,90

Vleesgerechten

65.	Babi pangang ananas	€ 13,00
70.	Kipfilet of varkenshaas met cashewnoten	€ 13,00
71.	Kipfilet in zoetzure saus met mangoblokjes	€ 13,10
76.	Ananasblokjes met kipfilet of varkenshaas	€ 12,50
77.	Champignons met kipfilet of varkenshaas	€ 12,50
78.	Kipfilet of varkenshaas met zoete sojasaus	€ 12,50
79.	Tao Paan Kai, kipfilet met vlammende saus en groenten	€ 13,60
80.	Kong Bo Kai, kipblokjes met groent en pinda’s in vuurhete saus	€ 13,60
81.	Gesneden kipfilet met saus naar keuze: zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan	€ 12,50
82.	Gesneden varkenshaas met saus naar keuze: zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan	€ 12,50
83.	Gesneden ossenhaas met saus naar keuze: zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan	€ 14,90
84.	Gesneden ossenhaas met cashewnoten	€ 15,10
86.	Ossenhaas met sesam, chili en sojasaus	€ 15,90
87.	Lamsrack met saus naar keuze: sojasake of sacha saus	€ 23,00
89.	Geroosterde Pekingeend met geurige mandarijnensaus	€ 22,80
90.	Roergebakken spareribs kies uit: zoetzure saus, zwarte bonen saus of chilismaak	€ 12,90

Vis gerechten

93.	Droog gebakken grote garnalen in 5 kruidenmix en chili	€ 18,20
94.	Roergebakken garnalen met speciale sojasaus en knoflook	€ 18,20
95.	Garnalen in botersaus met champignons en uien	€ 17,50
96.	Gebraden garnalen met naar keuze: zwarte bonen, tomaten, sacha en mingsie	€ 17,50
98.	Zeewolffilet in chilismaak en pijnboompitten	€ 19,70
99.	Zeewolffilet met mango en zoetzure saus	€ 19,70
100.	Zoetwater tongfilet met saus naar keuze: zwarte bonen, sacha en szechuan	€ 15,80
101.	Zalmmoten met ketjapsaus	€ 18,50
102.	Zalmblikjes met zwarte bonensaus of mingsie saus	€ 18,50

Tipan gerechten

104.	Tipan kipblokjes zwarte bonensaus of Peking saus	€ 13,20
106.	Tipan mini biefstuk	€ 20,50
107.	Tipan lamshaas met fruitige saus of sacha saus	€ 23,50

Vegetarische gerechten

111.	Chap Tjoy vega	€ 10,00
112.	Foe Yong Hai vega maar dan met zoetzure saus	€ 12,00
113.	Chap Tjoy tofu	€ 12,00

Glutenvrije bijgerechten zijn nasi vegetarisch, witte rijst en miehoen vegetarisch