Deze wijn komt uit Hongarije uit het gebied Szeksard. De wijn is gemaakt van de autochtone Kadarka druif die uit de Ivan vallei komt. De opbrengst van deze wijn is laag, want er wordt regelmatig gesnoeid om de kwaliteit in stand te houden. Het heeft ook 8 maanden houtrijping gehad in grote houten vaten. Dit zorgt er voor dat de wijn subtieler wordt. Kadarka is een elegante wijn met veel rood fruit, kersen en pruimen. Licht gekoeld is deze wijn heerlijk. Een leuk alternatief voor Pinot noir.